Harga Pokok Penjualan (HPP)

Harga Pokok Penjualan (HPP) atau Harga Pokok Produksi adalah total biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi suatu barang atau jasa. HPP mencakup biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead produksi. Menghitung HPP sangat penting bagi UMKM makanan untuk menentukan harga jual yang tepat dan memastikan keuntungan yang optimal.

Cara Menggunakan Kalkulator HPP untuk UMKM Makanan

Langkah 1: Masukkan Biaya Bahan Baku

Masukkan total biaya bahan baku yang digunakan dalam produksi. Ini termasuk semua bahan yang diperlukan untuk membuat produk makanan Anda.

Langkah 2: Masukkan Biaya Tenaga Kerja

Masukkan total biaya tenaga kerja yang terlibat langsung dalam proses produksi. Ini mencakup gaji atau upah karyawan yang terlibat dalam pembuatan produk.

Langkah 3: Masukkan Biaya Overhead

Masukkan total biaya overhead produksi. Ini termasuk biaya listrik, air, sewa tempat, perawatan peralatan, dan biaya lain yang tidak termasuk dalam bahan baku atau tenaga kerja langsung.

Langkah 4: Masukkan Jumlah Produksi

Masukkan jumlah unit produk yang dihasilkan dalam satu periode produksi. Pastikan angka ini sesuai dengan jumlah produksi aktual Anda.

Langkah 5: Masukkan Persentase Keuntungan

Masukkan persentase keuntungan yang Anda inginkan. Ini akan membantu menentukan harga jual yang sesuai untuk produk Anda.

Langkah 6: Hitung dan Analisis Hasil

Klik tombol “Hitung HPP” untuk mendapatkan hasil perhitungan. Perhatikan hasil yang ditampilkan, termasuk total biaya produksi, HPP per unit, dan harga jual yang disarankan. Gunakan informasi ini untuk mengambil keputusan bisnis yang tepat.